Seit 1912 produzieren wir, die Gerstand Bühnsdorfer Fleischwaren GmbH & Co. KG in unserem Familienbetrieb in Bühnsdorf Wurst. Durch kontinuierliche Modernisierungen und durch die Betriebserweiterung in 2008 wird in unserem handwerklich geprägten Betrieb ein moderner Industriestandard erreicht. Nach wie vor ist die Geschäftsführung aktiv mit in den betrieblichen Alltag integriert.

Die Ver­ant­wortung für un­sere Er­näh­rung, für unsere Kinder, un­sere Umwelt und un­sere Zukunft ist der Antrieb, gutes noch besser zu machen. Deshalb möchten wir wachsen und einer der modern­sten Fleisch­verarbeitungs­be­trie­be Deutsch­lands sein. Dabei vergessen wir nicht das Bewährte, und das, was der Verbraucher heutzutage verlangt: Qualität und Sicherheit.